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【 排骨炖磨菇的做法大全】_a

2020-01-16 21:59:04来源:励志吧0次阅读

蘑菇是众多菌类中比较常见的一种,营养价值是很高的,食用之后对身体健康的好处也是很多的,蘑菇在平时的吃法是很多的,是可以和很多的食材搭配起来食用,蘑菇是可以和排骨搭配起来一起食用的,不过虽然好吃,但是很多人并不会自己制作,下面介绍排骨炖磨菇的做法大全。 排骨炖磨菇的做法大全1干蘑菇摘去杂质,用温水冲洗一遍。2然后再用凉水泡透。 泡蘑菇的水不要倒掉,用纱网过滤。4把清汤和蘑菇倒入砂锅,开火。5排骨用水焯一下。6焯好的排骨放入砂锅,放入八角、姜片。7开锅撇去浮沫,转中小火20分钟。8倒入酱油。10放入洗净的粉皮,待粉皮煮制软烂关火。1.泡蘑菇的水不要倒掉,要用纱网过滤出泥沙。2.粉皮不要过早放入,而且不要煮的太烂。 白萝卜炖排骨白萝卜的营养是十分丰富的,可以滋补润心、通气活血。小儿感冒咳嗽可以喝些萝卜汤,有很好的作用。猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。 小米蒸排骨所需食材:猪排骨,南瓜,大黄米,小米,土豆。精盐,蚝油,辣椒酱,白砂糖,生抽,料酒。1、首先将土豆清洗干净后切成块状备用。2、然后将小米淘洗后用清水浸泡大约三小时备用。 、锅里放水,冷锅放排骨稍微焯水,主页可以去掉血水。4、将焯水后的排骨放入 g左右的白砂糖,精盐5g,生抽20g,料酒20g,蚝油10g,辣椒酱15g,用来腌制排骨大约小时,这样会特别入味。5、腌制两小时后将浸泡好的小米放入排骨里面一起搅拌均匀。6、将切好的土豆块放入容器的底部。7、再将小米排骨倒到土豆块上面,上笼蒸大约40分钟左右即可。 吃排骨的好处 补益功效排骨的营养价值很高,中医当中,认为排骨可以滋阴补血。特别是在寒冷的冬季,适当多吃些排骨是很好的,有补益功效。 维护骨骼健康排骨以猪排骨最常食用,现代营养学认为能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 补血健脾胃古方中医食疗指出排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,防止佝偻病及骨质疏松,加入中药还可具有很好的补血健脾胃功效。

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